チーズチムタク

昨夜はチムタクを作り、とろけるチーズをトッピングしてチーズチムタクにしました。
近々お店で食べる予定あるけど・・・(笑)

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※レシピはこちらを参考にしました

甘辛ピリ辛のタレにチーズが合って美味しかったです(^Q^)


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オデンポックム&オデンタン&チーズスンドゥブ

先日、ソウルで買って来たオデン(練り物)でオデンポックム(オデン炒め)とオデンタン(おでんスープ)を作ってみました。

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左がオデンポックム(ちょっとピリ辛にしました)
右がオデンタン

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後日、甘辛の辛くないバージョンも作りました。

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どちらも美味しかったです(^Q^)


あとは寒い日が続いたので、久しぶりにスンドゥブを作りました。

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今回はとろけるチーズを入れて、チーズスンドゥブにしました。
辛みがまろやかになって、美味しかったです(^Q^)


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プデチゲ作りました~!

プデチゲを作ってみました。

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レシピはキム・ヨンジョン先生のを参考にしました。
レシピはこちら

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ちょっと具が多すぎたけど、美味しくできました(^Q^)

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麺は普通のラーメンがなかったので、インスタントカルグクス麺を使いました。


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韓国風な朝食と最近作った韓国料理

おはようございます。
今朝は久しぶりに韓国チックな朝食を作りました(^Q^)

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プゴク・アミとネギの和え物・ケランマリ・キムチ・胡瓜&チョジャン♪


他に最近作った韓国料理です。

もずくチヂミ&ネギチヂミ(パジョン)

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もずくチヂミはもちもち食感で美味しいです(^Q^)


チーズタッカルビ

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〆のポックンパッはお店みたいにハートにしてみました(笑)

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プルコギ

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ニンニクの芽と卵入り豚キムチ

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どちらもご飯がススム君です(^Q^)


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チョングッチャンとポッサム

昨日の朝は納豆でチョングッチャンを作ってみました。
パンチャンは有り合わせの物で。

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チョングッチャンほどは匂いしないし、美味しかったです(^Q^)


そして今夜は久しぶりにポッサムを作りました。

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いつもは豚バラ使うんだけど、売ってたのが脂身が結構多かったので、今日は肩ロース使いました。

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サムジャンと即席大根キムチは手作りです。

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韓国で買って来た大根の甘酢漬けで巻いて食べるとマシッソヨ!(^Q^)

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お肉も柔らかくて美味いです。


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