煮豚(正月用)&牛肉のしぐれ煮

お正月用に煮豚と、昨日の焼肉の残りの牛肉でしぐれ煮を作りました。

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Category: 男の料理

今夜はモッコリ焼肉 ( *´艸`)

今夜はモッコリ鍋で焼肉♪

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女房も作るのが面倒だと言うので、こうなりました(^^ゞ
でも、大根の甘酢漬けとキムチはかかせません!(^Q^)


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李錦記ソースで麻婆豆腐

今夜は香港で買ってきた李錦記のソースを使って麻婆豆腐を作りました。

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作り方は挽肉炒めて、豆腐とソースを加えて、炒め煮込むだけで簡単です♪
味は結構濃い目で花山椒の香りもして、美味しかったです (^Q^)

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自然派ビュッフェ

今日は南足柄の『おんり~ゆ~』にある自然派バイキングレストラン『悠瑠璃』に行ってきました。

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野菜中心のヘルシービュッフェで色々頂きました。

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左奥から『生野菜の人参ドレッシング』、『ぜんまいと春雨の旨み和え』、右奥『ひじきの田舎煮と五色豆』、『おからサラダ』、『玉子焼きの蓮根そぼろ餡かけ』
手前が『蒟蒻と里芋の甘辛煮』、『メンチカツ』、『シャキシャキもやしと鶏の竜田揚げ』、『鯖と野菜の南蛮』、『豆腐ハンバーグ入りグラタン』、『鳥ささみと水菜の梅和え』
特におからサラダが美味しかったです(^Q^)
人参ドレッシングも中々でした。

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『麦とろごはん』と『鶏団子と水餃子の鍋』
水餃子がもちもちで、鶏団子はふわふわでした♪

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うどんはセルフでお好みのが作れました。
出汁は鰹と鯖にしたのですが、豆乳と豚の豚骨風の出汁もありました。

最後にサービスで杏仁豆腐をもらいました。

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マンゴーソースで美味しかったです (●^ー^●)


Category: 食べ歩き

レバニラ炒め&餃子

今夜はレバニラ炒めと餃子!

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餃子は冷食だけど・・・(^^ゞ
最近の冷食餃子は美味いよね(^Q^)


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スンドゥブ&ミョウガとエリンギの肉巻き

今夜はスンドゥブ&ミョウガとエリンギの肉巻き

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寒い夜にはスンドゥブが美味いね(●^ー^●)


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今夜はクリスマスイブなので・・・(*^_^*)

Merry Christmas!

今夜はクリスマスイブなので、頑張ってこんなの作ってみました♪
KFC風フライドチキン・エビフライ・ワンタンチーズ揚げ

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エビチリ

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カニカマとツナのサラダ

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ケーキは女房が会社の帰りにショートケーキを沢山買ってきました (●^ー^●)

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角煮丼

今夜は角煮丼。
トロトロ角煮にこれまたトロトロ半熟卵が合います(^Q^)

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あとは女房が作ってくれたキャベツと挽肉と卵を炒めたやつ。ジャガイモと豆腐の味噌汁。

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ナポリタン&ベーコンポテトチーズ焼き

今夜はナポリタンを作りました♪
有り合わせの材料で作ったけど、懐かしい味で美味しくできました(^Q^)

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もう一品はベーコンポテトチーズ焼きです。

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激辛タッカルビ

今夜はタッカルビ。
韓国で買ってきたヤンニョムを使ったので辛い~!(;´∀`)

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hiteビールと共に頂きました♪

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〆はパスタでチーズ入れてまろやかにしました(^Q^)

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