久しぶりにスンドゥブチゲ&チーズ豚キムチ

今夜は久しぶりにスンドゥブチゲを作りました♪
作り方はこちらを参照➝

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あと、豚キムチにチーズをトッピング♪

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味がまろやかになって美味しいです(^Q^)


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今夜は牛すき鍋丼

今夜は牛すき鍋丼にしました。

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ちょっと煮すぎて野菜がくたくたになっちゃったけど・・・(^_^;)


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春のタン祭り~!

娘がコストコでタンを買って来たので、タン焼肉にしました♪

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肉厚で柔らかくて美味しかったです(^Q^)


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お気に入りのエゴマ油

こんばんは。
昨夜は納豆キムチサラダを作りました。

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葉物野菜に玉葱スライス、納豆にキムチの簡単サラダです。
ドレッシングは最近お気に入りのエゴマ油とポン酢をかけて食べます。

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このエゴマ油はロッテマートで買ってきたのですが、香りも良くてとても美味しいので俺のお気に入りです(^Q^)
オメガ3脂肪酸もとれてヘルシーで良いです♪

あとは鶏のから揚げを作りました。

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日本~ベトナム~そして韓国

おはようございます。
今日は久しぶりに土曜休みです♪
今週は深夜出発が多くて疲れました(^_^;)
なので今日はゆっくりしたいと思います。

そんなんで、一昨日の夕飯は親子丼を作りました♪

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ちょっと卵が固まり過ぎちゃった(^_^;)


そして昨日はベトナムで買ってきたインスタントの牛肉フォー。

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肉は別に入れました♪


そして今朝はプゴクスープを作りました。

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もちろんアミの塩辛とネギの和え物、目玉焼きもあります(^^)


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無限きゅうりと久しぶりに和食

こんばんは。
今夜は久しぶりに和食を作りました。

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カジキの煮付け、煎り豆腐、菜の花のお浸しです。


そして昨日は無限きゅうりを作りました。

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きゅうり➝ささみ➝きゅうり➝ささみ➝きゅうり・・・と無限に箸が止まらなくなります (*^m^*)
お酒のあてにも最高です!
きゅうりを適当に切って、軽くたたき、味付けは醤油、みりん、鶏がらスープの素、ごま油で和えました♪


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明太子チャーハン

先日テレビで見た明太子チャーハンが美味しそうだったので、真似て作ってみました。

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仕上げに卵を混ぜて出来上がりです♪

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最近のご飯

こんばんは。
またまたまとめて最近のご飯です。

今夜は豚ヒレのピカタと卵入りきのこ汁を作りました。

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そして昨日はパジョン(ネギチヂミ)を焼きました。

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一昨日は長崎ちゃんぽんと高菜明太ご飯の九州飯でした。

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今週もあと少し。頑張りましょう~!(^^)/

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トロット歌手の林満理子さん

今日は俺の友達の林満理子さんを紹介します。
満理子さんは韓国と日本でトロット(演歌のような歌)を唄っている歌手です。

先日、韓国軍隊の慰問へ行って来たようです。
その時の動画です♪



この曲『사랑이랍니다』は満理子さんのオリジナル曲でCDも出してます。

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CDはソウルの鍾路3街にある『ソウルレコード』で購入できます。

他にもホン・ジニョンさんの曲なんかもカバーしてます。
韓国のテレビやラジオにも出演して頑張ってます♪



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キムチチゲ作りました(^Q^)

昨夜はキムチチゲを作りました。
イメージはセマウル食堂の七分テジキムチです。

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辛酸っぱいチゲをご飯にかけて、韓国海苔をかけて食べるとマシッソヨ~(^Q^)

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